肉に塩をすり込んで作る「乾塩法」で旨味をじっくり引き出した一品です。
スモークは、桜（さくら）。

■原材料／豚バラ肉（国産）・食塩・砂糖・香辛料
■内容量／90g
■保存温度／10℃以下
■賞味期限／商品到着後2週間以内にお召し上がり下さい。

★IFFA 2004【金賞】受賞！
★IFFA 2008【銀賞】受賞！

“Kan-en-hou” -Salt press cured back bacon.
Rich savory flavor.

★IFFA Gold and Silver awards winner.